Quantcast
Channel: Cocina Mestiza » carne
Browsing all 12 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Carne guisada con papas (patatas)

La carne de res acompañada por un producto americano como es la papa se convirtió desde hace mucho en parte del menú de los almuerzos en muchos lugares de la capital venezolana. Esta es la receta de mi...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pira de Carnes con vegetales

Las Piras son preparaciones de verduras, vegetales o carne picadas. Las podemos encontrar tanto frías como calientes. En este caso, esta versión me permitió crear un plato de lo que quedó de las...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Indios Envueltos (versión violeta)

Los Indios Envueltos de la cocina tachirense, también se preparan en otros lugares del mundo bajo el nombre de Niños Envueltos o solamente “envueltos”. En este caso quise probar dándole color usando un...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Palo a Pique

Celebrando el 05 de julio, Día de Independencia de Venezuela, siendo feriado por demás, decidí preparar el Palo a Pique, un plato de cocinar lento (slow food), super alimenticio y completo, que comido...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Corazón de ternera

Se me antojo recordar más y más sabores de la Abuela, así que buscando recetas vino a mi memoria la del Corazón de ternera (res) guisada, con pocos ingredientes se logra el condimento de este corte de...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

El Pabellón

El Pabellón es el plato nacional en Venezuela, y común en los lugares de comida popular.  Se dice que es una representación del mestizaje nacional que se exhibe graficamente en: arroz (blancos),...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Carne guisada con papas (patatas)

La carne de res acompañada por un producto americano como es la papa se convirtió desde hace mucho en parte del menú de los almuerzos en muchos lugares de la capital venezolana. Esta es la receta de mi...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pira de Carnes con vegetales

Las Piras son preparaciones de verduras, vegetales o carne picadas. Las podemos encontrar tanto frías como calientes. En este caso, esta versión me permitió crear un plato de lo que quedó de las...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Indios Envueltos (versión violeta)

Los Indios Envueltos de la cocina tachirense, también se preparan en otros lugares del mundo bajo el nombre de Niños Envueltos o solamente “envueltos”. En este caso quise probar dándole color usando un...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Palo a Pique

Celebrando el 05 de julio, Día de Independencia de Venezuela, siendo feriado por demás, decidí preparar el Palo a Pique, un plato de cocinar lento (slow food), super alimenticio y completo, que comido...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Corazón de ternera

Se me antojo recordar más y más sabores de la Abuela, así que buscando recetas vino a mi memoria la del Corazón de ternera (res) guisada, con pocos ingredientes se logra el condimento de este corte de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

El Pabellón

El Pabellón es el plato nacional en Venezuela, y común en los lugares de comida popular.  Se dice que es una representación del mestizaje nacional que se exhibe graficamente en: arroz (blancos),...

View Article
Browsing all 12 articles
Browse latest View live




Latest Images